新疆天山天池風景名勝區(qū)位于新疆維吾爾自治區(qū)昌吉回族自治州阜康市境內博格達峰下的半山腰,是中國國家級風景名勝區(qū)、國家AAAAA級風景區(qū)。風景區(qū)總面積達160平方公里(規(guī)劃面積548平方公里),以天池為中心,北起石門、南到雪線、西達馬牙山、東至大東溝,有完整的4個垂直自然景觀帶。
2013年,新疆天山天池風景名勝區(qū)被列入聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)名錄。2015年6月,天山天池的西王母神話列入中國第四批國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目。2015年,被國家旅游局評為首批“中國旅游價格信得過景區(qū)。2016年,榮登“十一”假日旅游紅榜,被國家旅游局評為“旅游秩序最佳景區(qū)”。主要景點有、小天池、燈桿山、天池北坡游覽區(qū)、醴泉洞等等。
天池古稱瑤池,唐太宗時曾在博格達峰下設立過“瑤池都護府”;“天池”大約出現(xiàn)在不到兩百年前可能是取天鏡、神池兩詞各一字合成的,曾名海子、龍?zhí)丁幊、神池等;清乾隆四十八年?783年),新疆都統(tǒng)明亮曾到博格達山、天池勘察地形,開石引水。
【資源環(huán)境】
氣候特點
天山天池位于烏魯木齊附近,新疆屬典型的大陸性干旱氣候,南疆干旱、光照長、少雨、年降水量僅20-100毫米,而北疆卻達100-500毫米;年平均氣溫南疆平原10-13℃,北疆平原低于10℃;南疆平原無霜期200-220天,北疆平原大多不到150天。
景區(qū)處于天山逆溫層,由于大氣回流的影響,氣溫相對比較穩(wěn)定溫和;景區(qū)年平均氣溫2.55攝氏度,最高月七月份平均氣溫15.9攝氏度,最低一月份平均氣溫-12.4攝氏度,冬季降雪期6-7個月,結冰期達5個月,湖水冰層厚度達1米以上,是天然的滑冰場。
動物資源
博格達峰人與生物圈保護區(qū)內野生動植物資源及其區(qū)系組成具有古老性、復雜性和特有性。有獸類32種,鳥類144種、兩棲爬行類和魚類5種,其中國家重點保護的野生動物如雪豹、棕熊、石貂、馬鹿、盤羊、暗腹雪雞等。
植物資源
新疆天山天池風景名勝區(qū)森林是重要的植物資源,高等有花植物191種在核心景區(qū)覆蓋面積達41.5%;大型真菌資源儲量豐富,食用菌類有草蘑菇、松樹蘑菇、鹿茸蘑菇、羊肚菌等20余種。
【景區(qū)景點】
石門
天池石門:景名為“石門一線”,海拔1500米,位于大天池以北5.9公里處,為一段被三工河古河道切割形成的石峽谷,這道山口是進入風景區(qū)的天然門戶;峽谷長約百余米,最窄處僅十來米寬,兩側直立的巖壁高逾數(shù)十米,形勢峻險,仰視見一線天,側邊盤繞三工河水。
五十盤:景名為五十盤天,是在石門以下的一處紆回山徑,(今)過石門后,從其上的平崗“又一村”開始上天池頂?shù)谋P山公路,約五十盤。
西小天池
西小天池:海拔1600米(一說1660米),位于主湖(天池大海子)西北,在其腳下西北側約兩公里處,五十盤公路第三盤的右下方,湖水由天池大壩西南滲漏,以瀑布形式注入潭中,并瀉入三工河;古稱玉女潭,相傳為西王母洗腳處,景名為“王母腳盆”,又稱小龍?zhí),因而也稱作“龍?zhí)侗淘隆薄?/p>
西小天池瀑布:景稱為“玉帶銀簾”飛掛在過西小天池不遠的路右側,凌空垂落數(shù)十米,下瀉即形成西小天池;傳說是王母娘娘的洗澡水,對面山巔上光緒年間建有六角、尖頂?shù)摹坝^瀑亭”。
醴泉洞:為西小天池瀑布的源頭,此處似洞非洞,隱蔽難尋,又稱“隱乳洞”,故景名為“醴泉隱乳”;泉水從地下涌出,清凈甘甜,傳說是王母娘娘的醴泉!妒酚洝肪硪话俣唬骸啊队肀居洝费裕骸由嚼。昆侖其高二千五百余里,日月所避隱為光明也,其上有醴泉、瑤池’!
東小天池
東小天池:海拔1860米,位于主湖東北出口處(一說東面500米),在五十盤最后一盤左側半公里,此池方圓數(shù)百米,面積約1萬平方米,為主湖池水經(jīng)天池大壩東端一人工瀉水閘跌宕而下匯成;入口和出口都有瀑布,瀑潭相連,北有一瀉水口,池水經(jīng)此下跌200米,形成滾動的瀑布流經(jīng)三工河峽谷;古名黑龍?zhí)叮?飛龍?zhí)叮,傳說原是天上仙女的游泳池,后被黑龍霸占成為其巢穴,又傳說是西王母沐浴梳洗的地方,故稱為“梳洗澗”、“浴仙盆”;環(huán)境幽靜,水清透底,池水深幽莫測,池周松柏密匝,空間深奧,景色靜美;開辟沿東小天池與瀑布的游步道后,拓展了游覽空間,豐富了游賞內容,惜幾處觀景亭、橋在數(shù)量、選址與造型上不夠完美。
東小天池瀉水瀑布:景名為“懸泉飛瀑”位于東小天池北岸,斷崖峭壁高近百米,稱“百米崖”,每逢春末夏初冰雪消融,池水上漲并經(jīng)此瀉漏下跌,形成近百米高的滾動瀑布并流經(jīng)三工河峽谷,飛濺直下,水聲如雷,若逢陽光折射,則彩練當空,氣象萬千,有詩云:“珍珠數(shù)泉懸半空”。
東小天池源頭瀑布:景稱“鱷魚吐珠”,與“冰潭銀簾”、“懸泉飛瀑”合稱“天池三瀑”;翻過東小天池南面的山頭,即達大天池北岸,是一座由古冰川終磧壟及山體崩落物迭加堆積而成的巨大天然堤壩,高289米,整個大壩似一條鱷魚尾巴,故稱“鱷魚壩”,天池水經(jīng)大壩東首建有的人工水閘“鱷魚閘”下瀉,形成一條10來米高的瀑布,水濺“黑龍峽谷地”,匯成山澗溪流,北流不遠形成一潭,即東小天池。
大天池
天池大海子:或稱主湖、大天池,位于博格達山脈北麓的中山峽谷森林帶內,湖面海拔1910米,成南北長方形(一說呈半月形),南北長3.5公里(3.4公里),東西寬0.5–1.5公里,周長9.7公里,平均水深60米(40米),東北處最大深度103米(102米),湖面面積一般為2.75平方公里(3.5平方公里),最大面積4.90平方公里,平均蓄水量1.3億立方米(一般為1.6億噸,最大容水量2億噸);成因眾說紛紜,有冰川形成說、斷陷形成說、崩塌形成說、泥石流形成說等,池水主要由降水、融雪水組成,其次是少量地下水補充;大天池酷似一個頭南身北的葫蘆,其南段的三工河就是葫蘆的把,湖面?zhèn)髡f是王母娘娘的梳妝鏡,名“天鏡”,故景稱為“天鏡浮空”。
湖泊環(huán)抱在群峰峽谷之中,兩側峰巒峻峭林立,中央湖水清澈秀麗,森林、草被、繁花圍繞;湖水冰涼清澈,內有人工養(yǎng)殖的冷水型無鱗魚。天池周圍的樹木多為雪嶺云杉,該樹種生長在海拔1500-2700米之間,已有4000萬年歷史。明亮寫到:“從此(指西小天池)越崇嶺數(shù)層,始臻絕頂!
鎮(zhèn)海古榆(又名定海神針):一株生長在天池大海子北岸海拔1910米高處的古榆樹,在鱷魚壩上向湖邊看即可看到,是環(huán)池核心景區(qū)方圓幾公里內中唯一的榆樹,具有很高的生態(tài)價值;相傳為西王母的寶簪化成,插在此處鎮(zhèn)鎖水怪,實際上是后人或托為西王母紀念穆天子所栽的槐樹,而在池邊栽的適于該地水文土壤的榆樹的后代;這棵古榆獨生獨長,面海向南孤芳傲立,樹冠大如傘,郁郁蔥蔥,枝葉繁茂,特殊的自然環(huán)境更給其添神增奧,長期以來,古榆根部與湖水水面的距離變化恒定,即使豐水年湖水位再怎樣上漲,也始終漫不到樹的根部,宛如“定海神針”。
臥龍山:即東岸靚女,頭朝北尾朝南,龍脊九曲呈9座起伏的緩峰,龍脊西側的龍爪變?yōu)?條支脈伸入池內;每當日薄西山時,夕陽的余輝會沿著山體勾勒出一位少女的側影,她屈曲雙腿、仰面而臥,頭枕高山,長長的睫毛化為山頭的幾株松樹,豐滿的胸脯則化為兩座圓圓隆起的山峰,傳說這個妙齡少女每當夕陽西下就來與臥龍幽會。
鱷魚山:即西岸鱷魚,位于天池西岸的長壟山體,傳說是一條鱷魚所變,故名,鱷魚頭朝南身朝北,背呈弧狀緩峰隆起,足插于湖中,鱷魚尾即為前述的“鱷魚壩”。
三江河洪水:即“南湖黃龍”,三江河水從大天池南段入湖處,由于博格達山區(qū)夏季降水較多,常暴雨盆潑,三工河上游集水面積有168平方公里,河水每當大雨洶涌北瀉,從天池北南望。
大灣子:景名為“大灣倒影”,即大天池湖面西南部,該處風平浪靜,峰林映湖,在天池大海子西南側有大片坡度平緩的草地,是觀賞倒影的好地方,也是西岸到南岸步道中間的休息地;觀倒影一定要掌握時間,天池白天刮上山風,夜晚刮下山風,換風時間一般在每天上午的九、十點鐘,這時天池最為風平浪靜、倒影如畫。
西王母廟
西王母祖廟:原達摩庵,習慣稱娘娘廟,坐落在天池東北岸的山坡上,位于天池東側半山腰,占地約2000平方米,建筑面積400多平方米,主大殿供奉西王母(王母娘娘)神像;據(jù)記載建筑規(guī)模宏大,曾經(jīng)香火旺盛,1932年毀于戰(zhàn)火;1992年在原遺址上興建,2000年重建;廟內有部分古鐘、瓦當、壁畫等原娘娘廟遺物,是海內外道教信奉者尋根拜祖的圣地之一。
達摩險徑:從大天池北岸循左側一條向東延伸的路向前數(shù)百米可見一個船塢,沿東岸小路向南、徒步半小時許便可到達娘娘廟游覽區(qū),途中能夠看到左側有一條從出水口到達摩洞的山徑,彎彎曲曲、細又長,非常危險、很少有人涉足,相傳是由達摩所開辟的。
居仙洞(居仙故洞):位于西王母廟右上方50米處,在達摩庵上方,洞內殘存有隱約可辨的壁畫;傳說為群仙居住的地方,又名觀音洞。居仙洞右上方50米處的山坡上有山石獨立,高約五六米,儼若一仙端望,揚著右臂,迎接前來參加蟠桃盛會的仙賓,名“迎仙居”。
達摩洞(達摩禪洞):位于天池東岸西王母廟右上方,在居仙故洞的右上方,相傳是菩提達摩“面壁坐禪,修成正果”的地方,洞內曾供奉過達摩祖師塑像。
觀音閣遺址(觀音閣址):在達摩禪洞的上方,建筑年代不詳,曾有道士2人,民國末年被毀。
會仙平臺:在西王母廟左前方的天池邊上,今為一塊平坦的圓形草地。
老子故洞:在天池東岸;《史記》卷六十三云:“老子乃著書上下篇,言道德之意五千余言而去,(西出函谷關),莫知其所終。”傳說老子來到了該山,與西王母等一起在天池里暢游差一點犯了戒念,因此在老子故洞進一步修煉。
觀佛光亭:又名“觀海亭”,位于天池東岸的池邊上,日出時如果天空布滿碎云,那么就有佛光在西王母廟上空忽隱忽現(xiàn),不知緣由者認為它是“海峰晨曦”。
燈桿山(禪燈山):海拔2718米,在距大天池西岸約4公里處(一說三公里),山體呈南北走向,長3公里許,寬約2公里,可游面積0.2平方公里,是天池西側群峰第二高峰,屬中山峽谷森林帶;山上有大片牧場,老君廟、東岳廟均建于此,過去曾有道士在山頂立一上掛天燈的松桿,晝夜不滅預示世道太平,又稱太平燈;燈桿山是極佳的觀景地,上可遙望博格達雪峰、下可俯瞰天池全貌,“西山觀松”和觀看日落等也是絕佳的位置;由此西眺,烏魯木齊可盡收眼底,尤其在夜晚華燈初上之際,可遠觀烏魯木齊萬家燈火。相傳這座山上立的上掛“天燈”的松桿是人們?yōu)榱思o念菩提達摩在對面的“達摩禪洞”里思考和所傳的禪法。循大天池西側盤山公路向上數(shù)百米,見路邊“新疆瑤池國際旅行社中國天山天池馬克·鐘度假村”(內有絲綢古道馬克鐘餐飲廣場等),再向上約3公里便可到達。
頂天三石:燈桿山頂聳立的三塊巨大巖石,系火山巖墻沿裂隙風化而成,其狀如戟,名“三戟石”,又名“擎天石”;石筍指向長空,似有蒼天賴此頂撐之勢。
大鍋底坑:位于天池大海子西側2530米,是古冰川活動過程中形成的古冰窖,形似鍋底,故名;海拔2180米,面積12.5萬平方米;南、西、北三面有陡壁環(huán)繞,東面開口,坑底為草地,南、西兩面云杉成林,北面向陽山坡草地起伏,自成一景。禪燈山下的一處大洼地,海拔2180米,比禪燈山山峰低538米,狀如一個大鍋底,鍋口向天池方向傾斜,是一片起伏的草地,綠草成茵,云杉密布,山風吹不到,氣溫偏高,加之坑底數(shù)泉涌出,因此這里春天來得最早,水豐草茂,繁花似錦,得景名“會仙瑤臺”。
東岳廟遺址:位于天池西南面,燈桿山山體南部山腰的一塊臺地上;臺地三面被馬牙山、燈桿山環(huán)繞著,東北面臨大鍋底坑;臺地四周長滿云杉密林;東岳廟又名博岳廟、博格達山神廟,簡稱山神廟,始建于清代光緒十六年(1890),后幾經(jīng)焚毀;民國十一年(1922)又在原址上重建了東岳廟;1933年戰(zhàn)亂被毀,再未修復。陳誠(公元1365-1457年)的《西域番國志》記載道:“……百余里有靈山,相傳為十萬羅漢佛涅槃之處。近山有土臺高十余丈,云唐時所筑,臺畔有僧寺,寺下有石泉一泓,林木數(shù)畝。由此而入出,行二十余里,經(jīng)一峽之南,有土屋一間,旁多柳樹,沿土屋之南登山坡,坡上有石壘小屋一間,高不五尺,廣七八尺。房中有小佛像五位,旁多木牌,皆書夷字,云游山者紀其姓名。前有土池一口,不甚大,淺無積水,潔無塵污!
“太虛八卦”:指“東岳廟址”下方的“八卦亭址”和“太虛庵址”,由民國時曾任伊犁鎮(zhèn)守使的楊飛霞所建。“八卦亭”兩層八角,剖面呈八卦狀,故名!疤撯帧,在八卦亭下方,為楊飛霞結茅修行處,取楊號“太虛”為名。
馬牙山
馬牙山,海拔3056米,位于大天池西南4.5公里(一說兩公里)處,與禪燈山南部相連,山體長約5公里,可游面積0.5平方公里;它由成排的古冰川刨蝕而成,峰頂陡峭、直立,直插云天,形似一排巨大的馬牙,因而得名,在山峰北側、森林邊緣有一片由柱狀噴發(fā)巖經(jīng)風化、流水侵蝕而成的類柱狀石林,造型非常優(yōu)美,是天池景區(qū)中因冰雕而成的最佳的山石;馬牙山石林是天池景區(qū)的一絕,那些巨石在風化剝蝕下,形成奇特的馬牙景觀,其形態(tài)各異,走進石林總讓人遐想聯(lián)翩;馬牙山以山地景觀為特征,是環(huán)抱天池的十個山峰中最高的一座,站在山頂四顧,北望天池、禪燈山,東看博格達雪海三峰,西眺烏魯木齊皆歷歷在目。
鐵瓦寺遺址
鐵瓦寺遺址,位于天池西側距湖邊700米處,坐落在一塊四千多平方的臺地上,座西南、向東北,背靠山面天池;三面青松環(huán)繞,幽靜清雅,正前方平坦開闊,天然留出一道視野;海北堤壩、湖水,海東臥龍山景,以及游人行色盡收眼底;鐵瓦寺建造時間有兩種說法:
元代初年,全真派道主邱處機應召面覲西征途中的成吉思汗,帶領十八弟子來到天山腳下,邱處機師徒在天池岸邊山上修建一寺,以鐵瓦蓋頂因而叫鐵瓦寺;另一種說法是鐵瓦寺建于清代乾隆四十一年(1776年),因用青磚砌墻鐵瓦鋪頂,故名;鐵瓦寺在歷史上曾三建三毀,清代更名為福壽寺,1946年于右任游覽天池時下榻福壽寺中,看到佛道雜糅、道觀以寺命名的狀況不解,提筆書了一個名稱“靈山道觀”。
博格達峰北坡
從鱷魚壩上南望博格達峰,這是天池八景的最后一景“南山望雪”,另外七景依次是以上提及的“石門一線”、“龍?zhí)侗淘隆、“懸泉飛瀑”、“定海神針”、“西山觀松”、“頂天三石”和“海峰晨曦”,以上有關此八景的《天池八景詩》由當代詩人謝玉康所作。從鱷魚壩可擺渡到天池南岸,到南岸后繼續(xù)向南行。
孜沿氈溝和馬鹿溝:溝谷內谷深流急,濤聲隆隆,河水清涼純凈,河岸時而危巖矗立,時而寬闊平坦。溝谷內植物依高矮不同分成5層,最高一層是云杉的圓錐形樹冠層,第2層是天山花楸,第3層是薔薇、忍冬、紅果小蘗,第4層是羽衣草、早熟禾、鹿蹄草、唐松草、天山鳶尾、高山羊角芹等200多種草本植物層,第5層是苔蘚、地衣。它們或相互依存,或獨在一方,把中山峽谷裝點得千種姿態(tài)、萬種風情。溝谷內野生動物種類繁多,獸類有馬鹿、狍子、野豬、棕熊、狐貍、猞猁、石貂、艾虎、野兔等,鳥類有石雞、斑翅山鶉、黑鸛、柳鶯、星鴉、金額熊雀、紅額金翅雀、朱雀、鳶尾等。
草甸草原:是博格達峰北坡游覽區(qū)中在海拔2800-3500米之間的亞高山草甸草原自然景觀區(qū)。景區(qū)山地呈波狀起伏的東西相連的平臺,是山地在上升過程中速度減漫時被流水等侵蝕形成的,學名為“夷平面”,俗稱“臺子”。6-8月為這里的夏季,7月平均溫度3℃-4℃。這里夏季降水充沛,是良好的夏牧場。景區(qū)內植物為多年生植物,很矮小。植物種類多,覆蓋面大,為綠油油的草甸草原景象。因海拔高度高,紫外線強烈,這里植物的花有龍膽、紫宛、火絨草、老鸛草、珠芽蓼、金盛花等。景區(qū)內棲息著各種各樣的野生動物:體態(tài)優(yōu)美的紅嘴山鴉,憨態(tài)可掬的小旱獺、肥胖笨拙的大棕熊;還有遠在雪山上的雪雞、雪豹;另外,過去還有北山羊和盤羊生活在這里。草甸草自然景觀區(qū)的上段有一處巖雕刻畫。
登山大營:在草甸草原自然景觀區(qū)和其上的高山礫漠自然景觀區(qū)的交接地帶,海拔為3540米,登博格達峰的大本營就設在這里。從天池南岸到大本營,登山者一般走下面兩條路:一是沿大東溝向東折南翻過“三個岔達坂”,這條路較為平緩;一是向南折東沿將軍溝翻過“以肯起達坂”,這條路則較為陡峭。兩條路的全程分別為25公里和30公里。
冰石插花:高山花卉棗雪蓮,屬菊科,有雪菊花、雪荷花、雪蓮花、石蓮、瑞蓮、大木花、瑤花、西王母花、圣人草、優(yōu)缽羅花(佛經(jīng)中的稱謂)、高山玫瑰、百草之王(天池上的哈薩克人稱雪蓮為“霍加雀普”,意為“百草之王”)等別名。它生長在海拔2600-4000米的冰磧礫質坡地和積雪巖縫中。
冰川雪海:是博格達峰北坡游覽區(qū)中雪線(海拔3800米左右)以上的冰川雪海自然景觀區(qū)。這里是天山山脈發(fā)生雪崩最頻繁的地區(qū),雪崩的密度、路徑、落差都很大,最易發(fā)生雪崩的時間是夏季降雪時及降雪后,這給登山者帶來許多麻煩。此區(qū)常年的積雪又將底層的積雪壓變成冰,形成冰川。冰川的進退是隨氣候的冷暖形成而變山地被冰川覆蓋,最大的冰川長達27公里,巨大的冰川順山谷下移,所到之處留下大量痕跡,這就是前述的高山礫漠自然景觀區(qū)的古冰川遺跡。
博格達峰
山脈為東西走向,海拔5445米;在2800米以上為高山區(qū),地勢高峻,基石裸露,石堆遍布,終年積雪,嚴寒險要,發(fā)育有眾多冰川,冰川面積達55.05平方公里;冰儲量18.4億立方米,折合水量16.4億立方米,是天然的高山固體水庫,眾多河流的發(fā)源地。為冰川雪海自然景觀區(qū)的最上部分,山頂三峰并立,最東邊的主峰即為博格達峰,海拔5445米,峰頂冰川積雪終年不化,是天山山脈東段的著名高峰,號稱“東部天山第一峰”;中間為“靈峰”,海拔5287米;最西邊為“圣峰”,海拔5213米。博格達峰銀光閃爍,與山谷中的天池綠水相映成趣,構成了此地高山平湖的優(yōu)美景色;亦被稱為準噶爾盆地的“守護之神”。
【所獲榮譽】
2004年,被列入中國濕地保護區(qū)名錄。
2006年12月,被國際強勢旅游組織評為全國15家“中國最佳旅游去處”之一。
2007年,成為國家旅游局評定的全國首批66處國家5A級風景旅游區(qū);
2009年,被授予第五批國家地質公園稱號,納入第二批中國國家自然遺產(chǎn)預備名錄。
2000年,天山天池被國家旅游局評定為首批國家AAAA級風景區(qū)。
2013年,被列入聯(lián)合國教科文組織世界遺產(chǎn)名錄。
2014年“西王母神話”成功躋身第四批國家級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。
2015年,被國家旅游局評為首批“中國旅游價格信得過景區(qū)。
2016年,榮登“十一”假日旅游紅榜,被國家旅游局評為“旅游秩序最佳景區(qū)”。
2023年5月,入選第二批國家級文明旅游示范單位名單。
【旅游信息】
門票信息
旺季(時間為每年4月1日至10月31日):155元/人(門票95元/人、區(qū)間車60元/往返)
淡季(時間為每年11月1日至次年3月31日):105元/人(門票45元/人、區(qū)間車60元/往返)
公交線路
烏魯木齊市北郊客運站至阜康市客運站,票價15元。夏季:早8:00首發(fā),每10分鐘一班次,21:00發(fā)末班車;冬季:早8:40首發(fā),每10分鐘一班次,19:30發(fā)末班車。
阜康客運站至天池售票處,票價5元(20分鐘一班次)。
烏魯木齊市客運北站和人民公園有直達天山景區(qū)的,往返加門票215元。
自駕車
烏魯木齊市、昌吉市游客駕車沿吐-烏-大高速公路往阜康市方向行駛,過阜康立交橋再行駛5公里到達天池立交橋,按指示牌進入S111線即可到達天池售票處。
奇臺縣、木壘縣方向的游客沿吐-烏-大高速公路往阜康市方向行駛,到達天池立交橋按指示牌進入S111線即可到達天池售票處。
【景點美食】
香香馕
馕在新疆的歷史悠久,外皮為金黃色,古代稱為“胡餅”、“爐餅”。馕以面粉為主要原料,多為發(fā)酵的面,但不放堿而放少許鹽,剛烤出的馕香酥可口。
椒麻雞
椒麻雞是一道流傳于新疆的傳統(tǒng)名菜。主料是雞肉,主要烹飪工藝是煮。成品麻醇咸鮮,質地軟嫩,清爽可口。
御粥坊養(yǎng)生粥
養(yǎng)生粥以精挑細選的各種雜糧粉、豆粉為主要原料。根據(jù)中醫(yī)藥食同源的思想,養(yǎng)生粥以精挑細選的各種雜糧粉、豆粉為主要原料。 |